Inglaterra Inglaterra - Julian Barnes
Los secretos de los grandes parfumiers siempre se guardaban celosamente, como puede que usted
sepa. Transmitidos de hombre a chico en ceremonias secretas, cifrados en código
si alguna vez se ponían por escrito. Figúrese, un cambio de moda, un eslabón
roto en la cadena, una muerte prematura, y se pierden, se desvanecen en el
aire. Es la catástrofe que nadie advierte. Leemos el pasado, oímos su música,
vemos sus imágenes gráficas, pero nuestro olfato no se despierta. Piense en la
ventaja que para un estudiante representaría sacar el corcho de un frasco y
decir: Versalles olía así, Vauxhall Gardens asá.
¿Se acuerda de los artículos de prensa sobre el hallazgo de
Grasse hace dos años? – Jeff, obviamente, no se acordaba-. ¿Del libro de
mezclas en la chimenea atascada? Tan romántico que parece que casi era
increíble. Una lista cifrada con los componentes y las proporciones de
numerosos aromas olvidados. Cada una de las fórmulas se identificaba por una
letra griega que correspondía a un libro de pedidos ya existente en el museo
local. Indiscutiblemente se trataba de la misma mano. O sea que esto, esto – Ladeó el cuello en dirección a
Jeff – es Petersburgo, usado por última vez por un aristócrata en la corte del
zar hace dos siglos.
Emocionante, ¿no? – A la vista de que Jeff no mostraba el
menor signo de emoción, el Dr. Max le auxilió mediante una comparación-. Es
como lo de esos científicos que clonan animales perdidos para el planeta
durante miles de años.
- Dr. Max – dijo Jeff -. Eso suyo huele a animal clonado
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¿Cómo sería poder oler perfumes que ya no existen? Yo tengo claro que habría muchos que no nos gustarían; demasiado fuertes, demasiado vastos, demasiado antiguos.
Aunque reconozco que me gustaría poder oler el primer Chanel nº5 y no la versión que venden ahora.
